今年のバレンタインデーも「おひとりさま」のあなたへ
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皆様、こんにちは。
マダム・ホーの一番弟子のフィフィです。
今日はバレンタインデーですね。
皆様は何かご計画がありますか?
アメリカもバレンタインデーは、母の日と同じで1年中で一番レストランの予約が取りにくい日です。
昨年のバレンタインデーは、マダムは出張中で「おひとりさま」でしたが、今年も「おひとりさま」です。
でも、ぜんぜん平気です。
レストランの予約が取れないので、仕事が終わった後はホテルでルームサービスを取って、ベッドに寝転がってトリノオリンピックを見ています。
昨年の2月16日のブログにも書いたように、バレンタインデーやクリスマスイブは恋人と一緒に過ごして、ギフトをもらわなければ不幸だ、と思うような考え方はナンセンスです。
バレンタインデーもクリスマスイブも、たまたま、その日が「バレンタインデー」と呼ばれたり、「クリスマスイブ」と呼ばれているだけです。
お菓子屋さんの戦略にまんまと載せられて、あなたの大切な心を傷つけないでくださいね。
「日日是好日」
大吉も仏滅も気にしないで、「今日もいい日だ」、「今日が私の運命の日」だと思いましょう。
感情を切り離して、1日、1日を大切に生きること。
そして一人で人生を楽しむことができるようになって下さい。
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さて、この写真は1月に行ったパリのジャンポールエヴァンのサロンドテです。
白色のシンプルな食器と、コロンとした一人分のティーポットのデザインがおしゃれですね。
そして圧巻はこのチョコレートケーキです。コクがある、カカオの香りが豊かなケーキでした。
パリのチョコレートはすごいですよ。
グルメとこだわりの国だけあって、チョコレートには「カカオの含有量」が%で明記されてあります。
ムッシューはダークチョコが好きです。最近の研究によると、毎日ダークチョコを1こ食べると心臓の健康に良いそうです。
以前は「毎日グラス1杯の赤ワイン」と言っていたのですが、赤ワインよりダークチョコのほうが肝臓にもやさしそうですね。
もともとホワイトチョコが好きなマダムはカカオ70%のダークチョコがお気に入りです。
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